TÁC DỤNG CỦA YẾN SÀO ĐỐI VỚI SỨC KHỎE ĐÀN ÔNG

Trong xã hội phong kiến ngày xưa , đàn ông  được xem là trụ cột trong gia đình, tất cả những việc lớn nhỏ của gia đình và ngoài xã hội đều do nam giới quyết định. Ngày nay, mặc dù vai trò của người phụ nữ  đã rộng hơn , gánh vác   nhiều hơn những công việc mà trước đây chỉ có nam giới mới làm, nhưng vai trò trụ cột của người đàn ông  vẫn chưa thểchưa thể thay thế được. 

Mặc dù với vai trò là trụ cột trong gia đình luôn phải đảm nhận những công việc khó khăn, nhưng vấn đề sức khỏe của người đàn ông  lại không được chú ý nhất. Vì mọi người và chính những người đàn ông  cũng cho rằng ông trời đã phú cho mình một nguồn sức khỏe dồi dào không cần phải dùng thêm các chất bổ dưỡng nào. Vậy thực tế có phải đúng như vậy?

Vua chúa ngày xưa

Các bạn có khi nào thắc mắc rằng các bậc quân vương ngày xưa, điều binh khiển tướng, bày mưu tính kế, xử lý biết bao nhiêu công việc mà vẫn cường tráng, vui vẻ bên cạnh hàng trăm nghìn các cung tần mỹ nữ. Ví dụ như, vị vua Tần Thủy Hoàng có đến 3000 cung nữ, hay vua Minh Mạng có đến 75 hoàng tử và 83 công chúa (nam giới ngày nay còn nói vui với nhau rằng rượu Minh Mạng là rượu "ông uống bà khen" là vậy). Chắc mọi người cũng thường thắc mắc tại sao các vị vua lại tài giỏi, cường tráng và tinh thần minh mẫn đến thế.

Thực tế thì, chẳng sức khỏe nào tự nhiên mà có thể bền bĩ đến như vậy, chỉ có chế độ ăn uống hợp lý, không phải cứ ăn ngày 3 bữa, đủ chất là được mà còn cần phải có thêm sự hỗ trợ của những món ăn bổ dưỡng mà trong đó có tổ yến, một trong tám món ăn (bát trân) khi mua mở đại tiệc. 

Ngay cả những vị vua chúa ngày xưa (khi mà nền khoa học chưa phát triển) còn biết đến tác dụng của yến sào thần kì đến như vậy thì những người đàn ông trong xã hội hiện nay không có lý do để từ chối nguồn dinh dưỡng quý giá đã được khoa học chứng minh này.

Tác dụng của yến sào đối với sức khỏe đàn ông.

* Có được cơ thể tráng kiện, mạnh khỏe.

Theo những công trình nghiên cứu mới đây, tổ yến có rất nhiều dưỡng chất tốt với đàn ông. Chất Acid amin Methionine (0.46%) trong tổ yến đặc biệt cần thiết cho đàn ông để có được cơ thể tráng kiện vì nó nhanh chóng  tiêu hủy và đốt cháy chất béo, kích thích tăng trưởng tế bào, tăng sức đề kháng cho cơ thể.

Ngoài ra, Menthinine còn trợ giúp chống kiệt sức, bệnh ung thư gan và viêm khớp.Vì thế giá tổ yến thường rất đắt trên thị trường.

Cơ thể khỏe mạnh

* Tăng khả năng và tăng ham muốn.

Trong tổ yến có chứa 11,4% chất L-Arginine giúp tăng lượng máu đến cơ quan sinh dục, tăng khoái cảm cho các mô, tăng cường chức năng cương và giúp dễ đạt cực khoái hơn. Thiếu chất L-Arginine sẽ gây giảm và rối loạn sự ham muốn, đây là một chất rất hiệu quả cho sức khỏe tình dục của đàn ông cũng như ham muốn của phụ nữ, giữ vai trò chính trong việc điều hòa ham muốn tình dục. Nó được xem là một thần dược trợ giúp điều trị rối loạn chức năng tình dục, đặc biệt là bệnh liệt dương và lãnh cảm.

Tăng khả năng ham muốn

*Giữ cho đầu óc luôn minh mẫn.

Với những người làm những công việc đòi hỏi tư duy cao, yến sào hỗ trợ giữ cho tinh thần luôn minh mẫn, hạn chế stress nhờ có chứa nhiều nguyên tố đa, vi lượng như Mn, Cu, Zn, Br rất hữu ích cho quá trình ổn định thần kinh, giúp tăng sự tập trung và hỗ trợ trí nhớ.

Giữ cho đầu óc luôn minh mẫn

Tác dụng của yến sào thì không cần phải tranh cãi nhiều vì đã được kiểm chứng hàng trăm năm nay qua các thời đại vua chúa. Tuy nhiên mua tổ yến ở đâu tốt, nguyên chất và đầy đủ chất dinh dưỡng mới là vấn đề nan giải đối với người tiêu dùng.

Các món yến sào dành cho đàn ông.

Đối với thanh niên và đàn ông nên chế biến yến sào thành những món ăn sau để có kết quả tốt nhất:

* Yến nhồi bồ câu:

Bồ câu ra ràng được làm sạch, bỏ nội tạng. Tổ yến đã chế biến, cước cá mập, nấm mèo, nấm hương được nhồi vào bụng bồ câu, chưng cách thuỷ cho nhừ. Rút xương bồ câu, vo tròn khối “thịt- yến” này và cho lên chảo rán vàng. Đây là món ăn “hàn”, nên phải giữ cho ấm bụng. Sách xưa ghi lại cách ăn yến như sau: Vào lúc 19 giờ, lên giường nằm, tĩnh tâm đến khoảng 20-21 giờ. Có người mang yến đã nấu kỹ để nguội, bón cho ăn trong tư thế nằm. Ăn xong tráng miệng bằng nước sôi để nguội rồi ngủ.

* Chè yến:

Cho yến đã làm sạch, hạt sen, đậu xanh vào nồi; đổ nước vừa phải, đun sôi 30 phút. Sau đó cho đường phèn vào, đun sôi 15 phút nữa. Múc chè yến ra chén cho nguội. Ăn trước khi đi ngủ.

* Súp yến:

Yến đã chế biến nấu lẫn với cước cá mập, hạt sen, táo Tàu, tôm bóc vỏ, nấm mèo, nấm hương, gia vị đủ dùng.